1、新鮮的湯圓就放在一旁準備好,但如果是冷凍的湯圓,就要提前從冰箱裡取出來,稍微等一會,等到湯圓化凍,沒有那麼冰。
2、準備幹凈的鍋,倒入足夠的清水,大火加熱,切記不要等到水開,隻要看到鍋裡有氣泡往上冒的時候就可以瞭。
3、然後倒入需要煮的湯圓,下鍋以後用勺子輕輕攪散,蓋上蓋子,一直等到再次燒開,繼續用勺子攪拌一下。
4、然後換成中火,分別點3次冷水,每次點涼水都要燒開,最後燒開以後,湯圓飄在水面上,就代表湯圓煮熟瞭。
5、最後就可以關火把湯圓盛出來瞭,撈湯圓的時候,最好用勺子,千萬別用漏勺,稍微晾涼就可以吃瞭。