1、食材：花生米半斤，食用油2兩，鹽小半勺。
2、準備好花生米，最好是當年的新鮮花生米。
3、把花生米洗幹凈瀝幹水，這樣花生米有水分，炒的時候就不容易糊瞭。
4、然後鍋裡放油，冷油把花生米倒入翻炒，這時火不要大瞭。
5、然後不停的翻炒，花生米上面的水分慢慢炒沒瞭。
6、接著繼續翻炒，炒到花生米變顏色即可關火。
7、然後瀝幹油撈起，放入盤子裡，撒上鹽末拌勻即可，等放涼後就可以吃瞭，香香脆脆的可好吃瞭。
1、食材：花生米半斤，食用油2兩，鹽小半勺。
2、準備好花生米，最好是當年的新鮮花生米。
3、把花生米洗幹凈瀝幹水，這樣花生米有水分，炒的時候就不容易糊瞭。
4、然後鍋裡放油，冷油把花生米倒入翻炒，這時火不要大瞭。
5、然後不停的翻炒，花生米上面的水分慢慢炒沒瞭。
6、接著繼續翻炒，炒到花生米變顏色即可關火。
7、然後瀝幹油撈起，放入盤子裡，撒上鹽末拌勻即可，等放涼後就可以吃瞭，香香脆脆的可好吃瞭。
