怎麼保存開封的堅果 需要註意什麼

1、堅果建議保存在密封的玻璃瓶或者鐵盒裡儲藏，比如洗凈的茶葉桶、奶粉桶，溫度在15℃以下，如果室內溫度高，可以密封後放冰箱冷藏。

2、盡量減少與空氣、水分的接觸，堅果容易遭異味的滲透，應避免和有刺激性氣味的食品存放在一起，如蔥、蒜、香味濃烈的水果、海產品、清潔劑等。通常一罐300克的堅果可以放置一小包（5-10克）幹燥劑加以保存。

3、一般正常的堅果保質期是240天，但無論放置多久的堅果，隻要有哈喇味，是堅決不能食用的。