糖拌西紅柿制作方法 糖拌西紅柿的教程介紹

1、取出西紅柿，細致洗幾遍，使外皮透亮軟潤，拌1-3個為最佳，再多不易拌開。

2、先將它們對半切開，可以看到邊緣處有些老蒂，吃著不爽，側刀把老根劃出來，扔掉。

3、每個番茄半圓狀沿著最頭處都切成這些細瓣，攏在一起會很快。

4、全都切納完行始擺盤，將盤邊擺成一順，中間留隙的豁口將番茄塊豎著放好。

5、撒糖時不要都倒在一個位置，整圈都漸漸地添進微粒，使之粘融進每個塊粒。

6、稍等一會，由於糖具有融性，與汁結合，再略拌一番，即可開吃。