1、吃藍莓可以不剝皮！但是要洗幹凈。
2、藍莓果皮上會有一層果粉，果粉越濃證明果子越新鮮，果粉是果糖凝聚而成的，有益無害的。
3、藍莓被稱作是人類最好的水果，有藍莓汁能預防胃癌和結腸癌的發生，此外藍莓還能有益於人體的免疫力，增強人的記憶能力，改善大腦，減少老年人發生老年癡呆癥的發生概率。
4、藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能，營養成分高。
5、其中，由於藍莓富含苯甲酰，花青素，苯甲酸鈉，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞而備受註目。也是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。
