1、原產地區別。鴯鶓產自於澳大利亞，是澳大利亞的國鳥，因為外觀與鴕鳥有相近點，因此也被別名作澳洲鴕鳥。中國從20世紀80年代開始引入和養殖鴯鶓，現階段中國隻有3-4傢規模性鴯鶓養殖場，遍佈於廣州和五華地域，其他地區雖然也有養殖，但是占比不大。而鴕鳥原產非洲地區，它們的原產地間隔汪洋大海。
2、形狀差別。他們的形狀差別還是巨大的，最先從外觀形狀上看：非州鴕鳥是全世界首位大的飛禽，成年鳥最大可達160公斤，而鴯鶓體型相對要小很多，最多隻有40公斤上下。其次看腳趾：鴕鳥有2個腳趾，鴯鶓有3個，這時它們體型最大的區別。再看雙翼：盡管鴯鶓和鴕鳥都不會飛，但是鴕鳥的翅膀很大，而鴯鶓的翅膀卻早退化，隻有一丟丟的翅膀。最後看羽毛：鴕鳥的羽毛較長，隻有身軀有毛，而小腿和頸部是沒有毛的，並且公鴕鳥呈黑色母鴕鳥呈灰白色，而鴯鶓羽毛較長，滿身都有毛，小腿和頸部也全是毛，並且公母羽毛顏色都是灰白色。
3、價格區別。鴕鳥的主要價值體現在它的皮革上，它的皮革是世界上最好之一，現階段一張鴕鳥生皮的市場價格為700-900元左右，而加工後的皮革商品市場價格在萬元以上。鴯鶓的主要價值體現在鴯鶓油，鴯鶓油以其強大的藥用功效，在市場上廣泛作為降血壓和降血脂藥，一般一公斤鴯鶓油的市場價格為400-500元左右。
4、肉制品口味區別。鴕鳥肉的口感極為粗糙，更因為近些年許多的非法生意人做摻水等形為，造成鴕鳥沒受顧客熱情接待。而鴯鶓肉則因其肉質鮮嫩，特色美食與眾不同，口味優良，便於解決，大受主廚及眾多天下食客的鐘愛。鴯鶓餐飲店做買賣紛至沓來，為天下食客產生新的膳食感受，更為膳食制造業經營人產生良好的經濟收益。
以上便是關於鴯鶓和鴕鳥的區別有哪些的簡單介紹瞭，通過以上的分析，相信大傢會更好的區分鴯鶓和鴕鳥瞭，希望以上的對大傢有用。
