1、白灼芥蘭:芥蘭中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C等維生素,並且硫代葡萄糖苷的含量也是很高的,是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的一種蔬菜,可炒食、湯食,或作配菜。芥藍含纖維素、糖類等。其味甘,性辛,具備利水化痰、解毒祛風、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效。
2、清炒荷蘭豆:荷蘭豆富含豐富的碳水化合物、蛋白質、鈣、磷、鐵。荷蘭豆還含有一種其特有的植物凝集素、止杈素及赤黴素A20等,這些物質對增強人體新陳代謝功能有重要作用。大魚大肉和油炸的有害於身體。但是,過於清淡也不利於健康。人體每天需要七類營養素:蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水、膳食纖維。
3、三色炒蝦仁這是一道以蝦仁為主要材料炒制的菜肴。炒蝦仁因其清淡爽口,易於消化,老幼皆宜。
4、雙紅補血湯紅薯500克,紅棗10克,紅糖適量。清水2000毫升然後一起下鍋煮開,紅薯熟才下紅糖這個夏天經常吃的甜品,喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。