楓糖吐司怎麼吃好吃 有什麼詳細的步驟

1、後油法將材料混合後揉至完全階段，進行1次發酵。

2、面團排氣後分割成3等份。

3、將面團搟成長條狀。

4、卷起後松弛10分鐘再次搟開重復前兩個步驟。

5、卷好的面團放入模具內進行2次發酵。

6、刷蛋液，烤箱預熱180°，下層上下火，時間35分鐘即可。