1、食材：雞胸500克、鹽15克、薑15克、蔥30克、醬油10克。
2、雞胸肉切片，加蠔油，料酒，椒鹽，胡椒粉，淀粉（加淀粉會讓雞胸肉變嫩）醃制十幾分鐘備用。
3、煎鍋預熱倒一點油，放入醃制好的雞胸肉，兩面煎香煎熟。
4、接著再煎一顆蛋（煎幾層熟看個人喜好）。
5、所有材料準備就緒。
6、拿出一片吐司，把生菜鋪好擠上沙拉。
7、蓋上煎好的雞胸肉。
8、接著放煎蛋，擠上沙拉，蓋上吐司。做好的吐司對半切。
1、食材：雞胸500克、鹽15克、薑15克、蔥30克、醬油10克。
2、雞胸肉切片，加蠔油，料酒，椒鹽，胡椒粉，淀粉（加淀粉會讓雞胸肉變嫩）醃制十幾分鐘備用。
3、煎鍋預熱倒一點油，放入醃制好的雞胸肉，兩面煎香煎熟。
4、接著再煎一顆蛋（煎幾層熟看個人喜好）。
5、所有材料準備就緒。
6、拿出一片吐司，把生菜鋪好擠上沙拉。
7、蓋上煎好的雞胸肉。
8、接著放煎蛋，擠上沙拉，蓋上吐司。做好的吐司對半切。
