清炒魚丸子做法 清炒魚丸子做法與步驟

清炒魚丸子做法 清炒魚丸子做法與步驟

1、首先將洋蔥剝去老皮,切成小丁;蒜切成蒜末。

2、接著鍋內放入適量食用油,油熱之後下入蒜末進行爆香,爆出香味之後再把切好的洋蔥丁倒入鍋中進行翻炒。

3、然後將解凍好的魚丸放入鍋中進行翻炒,炒2分鐘就往鍋中加入適量清水,剛好沒過魚丸就好,然後再往裡面放入咖喱塊,大火煮開後轉為小火,然後倒入椰漿攪拌均勻繼續煮。

4、最後再加入少量食鹽,大火收汁盛出即可。

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