1、蒜薹炒臘腸。這應該是目前臘腸的最佳組合瞭，基本每傢餐館的菜單上都會有這道菜，蒜薹炒臘腸怎麼說都是我們最為熟悉且最為好吃的一道美食，就是吃完之後味道稍稍有點重，要記得勤刷牙喲！
2、西藍花炒臘腸。炒過的臘腸或多或少有點咸，混著西藍花一起炒，西藍花不僅可以將炒臘腸練出來的多餘的油吸收，又能讓吸走臘腸的部分鹽分，讓臘腸和西藍花味道都剛剛好，這樣的最佳組合怎能不喜歡？
3、臘腸炒飯。這也是很常見的一種炒飯，不過加瞭臘腸之後的炒飯味道是更好一些，但是畢竟太過油膩，能多加點小白菜或者來一盤素菜混到吃是再好不過瞭。
