1、老年人可以適量的吃一些蛋白質,老年人的體內代謝是以分解代謝為主的。所以老年人需要比較豐富的蛋白質,最好是每天吃一些瘦肉、乳類、蛋類、魚蝦、豆類等。但是老年人應該少吃脂肪高的食物,比如要少吃動物的油。老年人還要註意鐵的供應,一般血液中主要是血紅蛋白。
2、如果缺鐵,就會引起血紅蛋白降低、貧血的現象,所以老年人可以多吃一些海帶、豆制品、芝麻。再有就是老年人要多吃一些含鈣高的食物,這樣能夠防止骨質疏松,可以多喝牛奶、豆漿、小蝦米排骨湯等。老年人還要多吃維生素類的食物,如鮮棗、山楂、柑橘等。
1、老年人可以適量的吃一些蛋白質,老年人的體內代謝是以分解代謝為主的。所以老年人需要比較豐富的蛋白質,最好是每天吃一些瘦肉、乳類、蛋類、魚蝦、豆類等。但是老年人應該少吃脂肪高的食物,比如要少吃動物的油。老年人還要註意鐵的供應,一般血液中主要是血紅蛋白。
2、如果缺鐵,就會引起血紅蛋白降低、貧血的現象,所以老年人可以多吃一些海帶、豆制品、芝麻。再有就是老年人要多吃一些含鈣高的食物,這樣能夠防止骨質疏松,可以多喝牛奶、豆漿、小蝦米排骨湯等。老年人還要多吃維生素類的食物,如鮮棗、山楂、柑橘等。