包粽子的肉要醃制多久 包粽子的肉要醃制多長時間

1、4-5個小時不等，可以更長。包粽子的肉一般來說需要醃制4-5個小時不等，圖方便的話可以直接提前一晚上進行醃制，第二天早上就可以使用瞭。

2、包粽子的肉醃制的時間不可以太短，不然這樣肉不容易被全部入味，會影響到粽子的味道和肉的味道。

3、其次就是包進粽子的時候，肉也會被水和糯米稀釋，肉塊的味道會變淡，從而使得粽子變得比較淡，不好吃。