1、群龍賀新喜——白灼蝦
龍在中國文化中一向是吉祥好運的象征,而這道菜的命名,將蝦化作龍的形象,取瞭一個群龍賀新喜的名字。這個名字,也就是借由龍的形象和象征含義來祝福2、海皇魚得水——極品海皇鮑參翅肚羹
魚和水是相依相偎的存在,魚離開瞭水無法存活,水裡沒有魚則死氣沉沉,少瞭分生機。這道菜的命名將魚和水的關系運用瞭進去,代表對新人未來相依相偎,互相扶持的美好期盼。
3、早生貴子——棗圓蓮子羹
在婚禮宴席上,肯定有很多小甜品或者湯品。棗圓蓮子羹是非常常見的一種婚宴湯品,從菜名我們就可以看出來,這道菜的命名代表含義,就是祝願新人能夠早生貴子。子孫延綿在我們的傳統文化中一直非常受重視,在婚禮上有不少物件都代表這個含義哦。
4、萬紫千紅——時令生果盤
飯後甜點水果是婚宴中少不瞭的東西,水果盤的搭配組合尤其受大傢歡迎。各種各樣顏色的水果搭配起來,就有瞭我們看到的這道命名為萬紫千紅的菜品。萬紫千紅代表未來的生活豐富多彩,同樣是對新人未來生活的一種美好祝福啦。
5、黃金鋪滿地——菠羅生炒骨
菠蘿的色澤和黃金一樣,是金黃的顏色。這個菜名中,就將菠蘿比作瞭黃金,祝願新人未來能生活富足,黃金鋪地。雖然說說法有些誇張,但都是美好的祝願啦。
6、白頭皆老——上湯白果豬肚
對於新婚夫妻來說,其實沒有什麼比一句白頭到老的祝福更加貼心的瞭。白果本身就是白色,而上湯的湯底也是純純的白色。白頭到老,彼此陪伴一生,就是對新人較美好的祝願瞭。