蓮藕和胡蘿卜能一起煲湯嗎 蓮藕和胡蘿卜能不能一起煲湯

1、蓮藕和胡蘿卜能一起煲湯。

2、胡蘿卜含有大量的糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素以及多種維生素等營養物質。具有補肝明目的作用，而胡蘿卜中的植物纖維則能夠加強腸道蠕動，有通便的功效。蓮藕營養豐富，含大量淀粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，生吃有助於清熱生津、涼血止血，煮熟吃則有健脾養胃、補氣養血的功效。兩者營養不沖突，可以一起吃。