1、牛肉洗凈切成大塊
2、粉絲用溫水浸泡至軟備用。
3、鍋內放一大勺油，下蔥薑爆香，放入牛肉。
4、倒一小勺料酒，煸至變色。
5、移至高壓鍋內，加入兩大勺醬油。
6、再加一點鹽和適量的開水。
7、蓋上蓋煮20分鐘左右至牛肉熟透。
8、把燉好的牛肉倒入平底鍋。
9、放入泡好的粉絲。
10、加兩小勺糖和一大勺醬油。
11、蓋上鍋蓋小燜幾分鐘。
12、粉絲差不多熟時，撒上一小勺鹽和雞精調味。
13、再舀一大勺剁椒放入翻炒均勻。
14、最後撒上蒜花就可以關火裝盤瞭。
1、牛肉洗凈切成大塊
2、粉絲用溫水浸泡至軟備用。
3、鍋內放一大勺油，下蔥薑爆香，放入牛肉。
4、倒一小勺料酒，煸至變色。
5、移至高壓鍋內，加入兩大勺醬油。
6、再加一點鹽和適量的開水。
7、蓋上蓋煮20分鐘左右至牛肉熟透。
8、把燉好的牛肉倒入平底鍋。
9、放入泡好的粉絲。
10、加兩小勺糖和一大勺醬油。
11、蓋上鍋蓋小燜幾分鐘。
12、粉絲差不多熟時，撒上一小勺鹽和雞精調味。
13、再舀一大勺剁椒放入翻炒均勻。
14、最後撒上蒜花就可以關火裝盤瞭。
