1、黃油軟化以後,加入細砂糖和奶粉,用勺子使勁攪,直到體積膨松,顏色略變淺。
2、依次加入三個蛋黃,並用勺子攪均勻;每次都要等蛋黃和黃油完全混合均勻再加入下一個蛋黃。
3、低筋面粉過篩以後倒入打發好的黃油中。
4、用切拌的方法把面粉和黃油混合均勻。
5、倒入提前去核、切好的烏梅幹,攪拌均勻,揉勻。
6、面團分成約15個小球,放入矽膠模。
7、把矽膠模連同烤盤放入預熱好的烤箱,上下火180度,烤15分鐘左右,直到表面金黃色。
1、黃油軟化以後,加入細砂糖和奶粉,用勺子使勁攪,直到體積膨松,顏色略變淺。
2、依次加入三個蛋黃,並用勺子攪均勻;每次都要等蛋黃和黃油完全混合均勻再加入下一個蛋黃。
3、低筋面粉過篩以後倒入打發好的黃油中。
4、用切拌的方法把面粉和黃油混合均勻。
5、倒入提前去核、切好的烏梅幹,攪拌均勻,揉勻。
6、面團分成約15個小球,放入矽膠模。
7、把矽膠模連同烤盤放入預熱好的烤箱,上下火180度,烤15分鐘左右,直到表面金黃色。