1、準備食材準備鯉魚200g，雞精10g，豆腐50g，辣椒10g，食用油10g，料酒10ml等。
2、把魚清洗幹凈。
3、鍋放油將魚放入煎至兩面金黃，添入熱水，放入蔥薑和尖椒，花椒，料酒，豆腐，醬油，出鍋前放鹽雞精調味即可。
以上的步驟就是鐵鍋燉魚的做法，其實鐵鍋燉魚的做法很簡單的，網友們學會瞭嗎？
1、準備食材準備鯉魚200g，雞精10g，豆腐50g，辣椒10g，食用油10g，料酒10ml等。
2、把魚清洗幹凈。
3、鍋放油將魚放入煎至兩面金黃，添入熱水，放入蔥薑和尖椒，花椒，料酒，豆腐，醬油，出鍋前放鹽雞精調味即可。
以上的步驟就是鐵鍋燉魚的做法，其實鐵鍋燉魚的做法很簡單的，網友們學會瞭嗎？
