1、備土豆、孜然粉、辣椒面，把土豆削皮，把土豆洗凈，切片，切好後裝入盤中備用。
2、鍋中加油油溫六成熱時，將土豆片倒入鍋中，小火慢慢炸至表面金黃，炸脆後撈出。
3、加入適量的鹽、味精、孜然粉、辣椒面，拌勻後出鍋裝盤，炸土豆就制作完成瞭。
