一般螃蟹怎麼做 螃蟹怎麼做簡單好吃

1、螃蟹必須現吃現做。反復沖洗方可下鍋，準備好繩子捆紮螃蟹，蒸螃蟹必須用冷水煮，時間掌握在15-20分鐘。調料自主調配，可以調料裡加入陳醋、有機醬油和生薑絲。再調入油潑辣子、香麻油一勺即可。

2、吃螃蟹可以搭配生薑，適合平時比較怕冷，容易頭疼的人，吃螃蟹時可以多放些薑。從口感上來說，蟹與薑醋是很好的配搭。吃螃蟹時，喝點白酒或黃酒可以解表驅寒。另外，吃海蟹時喝點酒，還能起到消毒殺菌的功效。