1、水養法。它是非常簡單的一種方式瞭，用蝦箱或是蝦袋加個潛水泵就可以瞭。但是這類方式儲存不容易很理想化，由於蝦會在水中遊動，那樣便會消耗許多的精力，以致於大大的降低瞭其活動工作能力。
2、冷藏室法。這類方式是較為普遍的一種方式，取一隻膠盒，在裡面墊上濕純棉毛巾（濕巾紙），隨後把皮皮蝦裝進去，上邊再鋪一層濕純棉毛巾（濕巾紙），隨後放進電冰箱中冷凍。留意不可以立即把膠盒放電冰箱裡，蝦會被冷死的，一定要放濕純棉毛巾（濕巾紙），確保環境濕度。
3、沙養法。這類方式較為罕見，一樣是提前準備一個膠盒，再加一些手揪及通風孔，再鋪平一層一至二寸的幼沙，幼沙最好是便是選用沙灘上的海沙，這類自然環境是最貼近蝦的生活環境，因此非常容易讓蝦融入。一般可以儲存2-3天，冬季時能夠養4-5天乃至是一個星期。但是要留意的是養蝦的沙要常常清理和日曬。
