1、冷藏是保鮮的意思,冷凍是在冷凍箱中。
2、冰箱內保存食物常用的冷藏溫度一般都在零度以上,在這種環境下,食物受到的傷害小,絕大多數細菌的生長速度也會放慢。
3、冰箱的冷凍箱內的溫度一般都在零下十八度左右,在這種溫度下,細菌一般都會被抑制住甚至被殺死。
1、冷藏是保鮮的意思,冷凍是在冷凍箱中。
2、冰箱內保存食物常用的冷藏溫度一般都在零度以上,在這種環境下,食物受到的傷害小,絕大多數細菌的生長速度也會放慢。
3、冰箱的冷凍箱內的溫度一般都在零下十八度左右,在這種溫度下,細菌一般都會被抑制住甚至被殺死。