1、人參果的果瓤能吃。
2、其實人參果是由香瓜長成的水果，它是用人參果的模具套在果子上面，成型以後就成瞭人參果，其實人參果和香瓜是很相似的，裡面也有果瓤，但是並不建議吃，因為它沒有什麼味道，而且也沒有營養，所以多數人都不會吃的。
3、人參果的果皮也是不建議吃的，果皮當中會有農藥殘留，而且還有細菌，吃瞭果皮細菌也可能會進入腸胃當中，吃過以後也會覺得味道怪怪的。所以將皮和果瓤去掉再吃比較好，這樣比較幹凈衛生，而且味道也會好很多。
4、其實很多水果的果皮營養價值都是很高的，比如蘋果的皮，在吃水果之前都需要將果子洗幹凈，這樣才是比較安全衛生的，水果在購買的時候也要選擇新鮮應季的水果，以免會有農藥殘留。
而且購買之後如果發現有腐爛，那麼是不建議吃的，可能會傷及身體。
