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炸酥肉的傢常做法 炸酥肉的傢常做法介紹
1、首先向五花肉中加入鹽、胡椒粉、蔥花、薑末、料酒抓拌均勻,再加入蛋清、淀粉再次抓拌均勻。
2、然後鍋中倒入植物油,油溫八成熱時,放入醃制好的五花肉,油炸五分鐘至金黃色,將油炸好的酥肉撈出裝盤,完成。
五花
蛋清
料酒
胡椒粉
植物油
再加
淀粉
放入
蔥花
酥肉撈出裝盤
鐘至金黃色
醃制好
然後鍋中
油溫八成熱時
抓拌均勻
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