1、羊排切塊,放入冷水鍋裡焯水,羊排變的發白即可。
2、猴頭提前泡發好!
3、砂鍋中加水,放入焯過的羊排,加少許料酒,放入蔥、薑、料酒。
4、放入泡發好的猴頭菇,大火燒開,轉小火煲至羊排八成熟。
5、下入胡蘿卜塊,煲至羊排軟爛。
6、調味後,煮3分鍋即可出鍋。
7、簡單的清燉羊排就做好啦!
1、羊排切塊,放入冷水鍋裡焯水,羊排變的發白即可。
2、猴頭提前泡發好!
3、砂鍋中加水,放入焯過的羊排,加少許料酒,放入蔥、薑、料酒。
4、放入泡發好的猴頭菇,大火燒開,轉小火煲至羊排八成熟。
5、下入胡蘿卜塊,煲至羊排軟爛。
6、調味後,煮3分鍋即可出鍋。
7、簡單的清燉羊排就做好啦!