南瓜的功效與作用禁忌 需要註意什麼

1、去燥：南瓜營養豐富，能幫助腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，增強免疫力，緩解春燥。

2、補血：南瓜中含“鈷”，有補血作用，清代名醫陳修園說：“南瓜為補血之妙品。

3、美容：常吃南瓜，可使大便通暢、肌膚豐美，尤其對中年女性有美容作用。

4、南瓜加菠菜。南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，同時自身營養價值也會降低。

5、南瓜加紅薯。皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。