1、高溫儲藏法就是在紫薯入窖後,燒火升溫到35-38℃,並保持2-3天,將紫薯的黑斑病、軟腐病等病菌殺滅。然後再將溫度降至10-14℃低溫進行儲藏。
2、采用低溫儲藏法,在紫薯收獲後,要及時處理,及時入窖。在紫薯入窖後,采用各種方法,始窖內溫度保持在15℃以下,10℃以上。窖內溫度低於15℃,可以抑制病菌的活動,高於10℃,可以避免凍害,達到安全儲藏的目的。
3、加強儲藏期的薯窖管理。紅薯在立冬前入窖到第二年開春後出窖,可劃分為冬前期、越冬期和立春後三個管理時期。冬前期(在大雪之前)窖內溫度較高且濕度大,因此重點是降溫排濕。
以上內容就是小編為大傢整理的有關紫薯保存方法的介紹,希望能幫助到大傢。