檸檬拌鳳腳怎麼做

柠檬拌凤脚怎么做

2、然後把雞腳進行清洗幹凈,並用滾水進行焯水,再涼水中進行清洗,二次清洗幹凈雞腳,然後把雞腳鹵一鹵,如圖所示。

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3、鹵雞腳時,這時間可以準備1-2個檸檬,進行清洗幹凈後,帶皮進行切成小薄片,如圖所示。

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4、等鳳腳鹵熟後,適當地把雞腳涼一涼,後把雞腳盛入到小盆裡,準備著涼拌,如圖所示。

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5、加入適量的食鹽,佐料,味精,香油,白糖,最後把切好的檸檬片倒入一起進行攪拌均勻,如圖所示。

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6、喜歡辣椒粉朋友們切一些紅辣椒,撒在上面,最後撒入些香菜香蔥即可,調拌完成,如圖所示。

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以上就是關於檸檬拌鳳腳怎麼做的介紹瞭,溫馨提示:雞腳要焯水清洗毒素,而且最好要鹵一鹵,涼瞭後調拌。

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