幹鍋茶樹菇的做法 具體操作步驟

1、幹鍋茶樹菇的做法：茶樹菇洗凈切段，入開水鍋裡焯水後撈出瀝幹水份備用。

2、五花肉切薄片，薑蒜切絲。

3、洋蔥和小米椒也切絲備用。

4、鍋中放少許底油，下五花肉煸至出油，下薑蒜絲炒香。

5、放入豆瓣醬，辣椒醬炒出香味，倒入洋蔥絲和小米椒翻炒。

6、把焯好水的茶樹菇放進鍋裡，繼續煸炒4-5分鐘的樣子。加鹽，糖，醬油，雞精調味後即可。