肚臍螺煮多久 肚臍螺煮多長時間

1、這主要取決於肚臍螺的大小。一般來說，中等大小的肚臍螺大約煮5到6分鐘即可，最好不要超過10分鐘。加水用大火燒開後放肚臍螺，保持大火，看到螺肉顆顆凸出來就差不多瞭。

2、肚臍螺,又稱扁腚螺。體平扁,細紋左旋,頂部黃紅明顯螺紋右旋。殼口大,近似卵圓形,腹部殼白色,中間凹入,呈肚臍狀,褐黃色、紫紅色相間。個體較小,但產量較多,殼較薄,肉部較大,屬小海產品。肉質鮮,美,蛋白質含量較高。