1、燉鴿子湯的時候,鴿子頭可以留著,但是鴿子屁股要剪掉。
2、因為鴿子頭部含有腦磷脂成分,腦磷脂能夠延緩腦組織和神經細胞衰老,對於提高記憶力有幫助,如果燉湯的時候去掉瞭,那就損失瞭一種非常營養的成分瞭。
3、而鴿子的屁股部位是淋巴比較集中的部位,上面含有的有害物質和廢棄物質也多,人吃瞭不利於健康,在燉湯之前最好剁掉、丟棄。
1、燉鴿子湯的時候,鴿子頭可以留著,但是鴿子屁股要剪掉。
2、因為鴿子頭部含有腦磷脂成分,腦磷脂能夠延緩腦組織和神經細胞衰老,對於提高記憶力有幫助,如果燉湯的時候去掉瞭,那就損失瞭一種非常營養的成分瞭。
3、而鴿子的屁股部位是淋巴比較集中的部位,上面含有的有害物質和廢棄物質也多,人吃瞭不利於健康,在燉湯之前最好剁掉、丟棄。