1、準備牛排、橄欖油、黑胡椒、海鹽、黃油。
2、煎牛排前首先讓牛排自然解凍,用廚房紙吸幹水分,註意不要用水洗牛排。
3、然後將橄欖油、黑胡椒、海鹽撒至牛排兩面,並用手按摩一會,接著熱鍋倒入橄欖油,放入牛排,兩面各煎60秒,放入黃油,再各煎30秒,拿出切片,美味的牛排就做好瞭。
1、準備牛排、橄欖油、黑胡椒、海鹽、黃油。
2、煎牛排前首先讓牛排自然解凍,用廚房紙吸幹水分,註意不要用水洗牛排。
3、然後將橄欖油、黑胡椒、海鹽撒至牛排兩面,並用手按摩一會,接著熱鍋倒入橄欖油,放入牛排,兩面各煎60秒,放入黃油,再各煎30秒,拿出切片,美味的牛排就做好瞭。