如何挑選新鮮好鮑魚

鲍鱼

1、從色澤觀察。鮑魚呈米黃色或淺棕色,質地新鮮有光澤。

2、從外形觀察。鮑魚呈橢圓形,鮑身完整,個頭均勻,幹度足,表面有薄薄的鹽粉,若在燈影下鮑魚中部呈紅色更佳。

3、從肉質觀察。鮑魚肉厚,鼓壯飽滿,新鮮。

4、劣質鮑魚的特征,從顏色觀察,其顏色灰暗、褐紫,無光澤,有枯幹灰白殘肉,鮑體表面附著一層灰白色物質,甚至出現黑綠黴斑;從外形觀察,體形不完整,邊緣凹凸不齊,個體大小不均和近似“馬蹄形”;從肉質觀察,肉質瘦薄,外幹內濕,不陷亦不鼓脹。

以上就是關於如何挑選新鮮好鮑魚的介紹瞭,希望可以給到大傢一些參考。

安好是什麼意思 安好的解釋 如何選購面條 遮瑕膏的選購小竅門 遮瑕膏如何選購 怎麼樣判斷是否開著遠光燈 看儀表盤 如何選擇防雨鞋套 康熙的生平簡介 康熙的生平介紹
热门文章
为你推荐