泡蘿卜的醃制方法 泡蘿卜的醃制方法介紹

1、食材：白蘿卜1斤，蒜適量，小米辣適量，鹽少許，白砂糖，白醋適量。

2、將蘿卜去皮，切條，放入盆中，加鹽浸泡；

3、將醃出水的蘿卜沖洗幹凈，放入盤中待用；

4、涼白開中加入白醋，糖，蒜和小紅辣椒，攪拌；

5、將洗好的蘿卜條放入保鮮盒，倒入調料水，蓋膜，蓋蓋冷藏1天即可。