1、首先把豆腐幹和青椒洗幹凈，放菜板上備用，豆腐幹切絲，青椒切絲，備用，熱鍋下油，丟入花椒爆香一會兒。
2、倒入豆腐幹爆炒，等豆腐幹微卷的時候就可以倒入青椒瞭，倒入青椒翻炒均勻，最後就是等青椒熟瞭就可以加食用鹽，大火翻炒幾下即可出鍋。
