1、鹽水浸泡
廣東山菠蘿是菠蘿的一種，它含有大量的菠蘿莓，平時去掉果皮以後取出的果肉不能直接吃，應該把它放在淡鹽水中浸泡半小時以後取出再吃，這樣能讓山菠蘿中的菠蘿酶失去活性，減少人們食用以後中毒和過敏癥狀的發生，而且能讓它的果肉味道更加鮮美。另外吃新鮮的山菠蘿時要註意不能讓它的果汁與人們的皮膚接觸，不然會讓人們的皮膚出現過敏，引發痛癢等多種不良癥狀。
2、榨汁
把新鮮的廣東山菠蘿制成，味道酸甜爽口的菠蘿汁，也特別好喝！平時想喝的時候可以取兩個新鮮的廣東山菠蘿，把它外皮去掉以後取出果肉，切成塊狀，然後直接放在榨汁機中，取出果汁，加入適量蜂蜜，調勻以後直接飲用就可以。
3、炒飯
廣東山菠蘿還可以用來制作炒飯，平時可以把蒸好以後的米飯降溫調散，然後再把山菠蘿取出果肉切成丁狀，另外要準備2到3個雞蛋和適量的蔥花，把雞蛋磕開以後，入鍋炒成塊狀取出備用，然後重新起鍋放油，放入蔥花，炒香以後，把米飯入鍋，炒至隨後放入切好的菠蘿丁，和炒好的雞蛋快速炒勻以後香氣誘人的菠蘿炒飯也就可以出鍋瞭。
