海蟹煲仔飯怎樣做 海蟹煲仔飯做法詳解

1、米加適量水泡20分鐘加豬油薑絲，選擇精煮功能。

2、準備處理螃蟹，梭子蟹拆開後清理幹凈按需求切塊。

3、米飯煮25分鐘後將螃蟹碼放在米飯上，在螃蟹上淋少許醬汁，繼續燜煮至熟透。

4、螃蟹熟透後將在根據自己口味淋適量醬汁撒蔥花拌勻開動。

5、醬汁：配方中水，生抽，老抽，魚露，白糖拌勻加熱煮沸放涼備用。