1、能夠配搭圓蔥,青椒。
2、主要材料:雞脯肉500克,圓蔥3個,青椒。
3、輔材:蔥末、生薑沫參半飯勺,油3飯勺,木薯淀粉2茶勺,芝麻油、糖各1茶勺,生抽1飯勺,雞精少量,花椒面1/2飯勺,鹽、醋各1/2茶勺,酒1飯勺。
4、做法:將雞脯肉清洗,切割成5公分長、2公分寬的長條塊,加木薯淀粉、芝麻油、糖、生抽醃泡三十分鐘進味。
5、洋蔥切絲,青椒切條,預留。
6、灶火坐鍋,加點油,直到油熱時,放進蔥末,生薑末曝出香氣,隨後放圓蔥絲,青椒絲爆鍋,最終放進醃好的雞脯肉,再用灶火烹飪4分鐘就可以。
1、能夠配搭圓蔥,青椒。
2、主要材料:雞脯肉500克,圓蔥3個,青椒。
3、輔材:蔥末、生薑沫參半飯勺,油3飯勺,木薯淀粉2茶勺,芝麻油、糖各1茶勺,生抽1飯勺,雞精少量,花椒面1/2飯勺,鹽、醋各1/2茶勺,酒1飯勺。
4、做法:將雞脯肉清洗,切割成5公分長、2公分寬的長條塊,加木薯淀粉、芝麻油、糖、生抽醃泡三十分鐘進味。
5、洋蔥切絲,青椒切條,預留。
6、灶火坐鍋,加點油,直到油熱時,放進蔥末,生薑末曝出香氣,隨後放圓蔥絲,青椒絲爆鍋,最終放進醃好的雞脯肉,再用灶火烹飪4分鐘就可以。