楊梅泡酒需要清洗嗎 使用楊梅泡酒用不用清洗

1、楊梅泡酒之前是肯定要清洗的，且還要用鹽水進行清洗，這樣的話我們就會發現很多小蟲子從楊梅裡面出來，但是這是不好的楊梅才會有的表現。清洗楊梅的時間不需要太長，基本上5分鐘左右就可以瞭，洗好之後的楊梅會更幹凈。

2、制作楊梅酒比較簡單，首先我們挑選成熟、新鮮的楊梅，將葉子、果梗摘掉，用鹽水清洗幾分鐘後，再用高度白酒清洗一遍，結合者放到廣口瓶清洗幹凈並晾幹，接著把楊梅和冰糖一層一層疊加的方式放到瓶裡面，倒進所有的酒，讓酒沒過楊梅就可以瞭，這樣在陰涼通風的地方放三個月左右即可。