1、把面包粉、1個雞蛋、糖、鹽、酵母、牛奶用後油法揉在光滑的面團，再加入軟化的黃油。
2、室溫發酵至兩倍大。
3、排氣後分小份，滾圓再松弛10分鐘。
4、取1個搟扁。
5、卷起來成面包胚。
6、全部做好排入烤盤，二次醒發至兩倍大，刷上雞蛋液，撒白芝麻。
7、入180度的烤箱18分鐘左右出爐。
8、雞蛋煮好切片、脆皮腸煎熟，準備生菜和黃瓜醬備用。
9、把放涼的面包中間切開（底部不要切斷），中間抹上黃瓜醬、放生菜、脆皮腸和雞蛋即可。
1、把面包粉、1個雞蛋、糖、鹽、酵母、牛奶用後油法揉在光滑的面團，再加入軟化的黃油。
2、室溫發酵至兩倍大。
3、排氣後分小份，滾圓再松弛10分鐘。
4、取1個搟扁。
5、卷起來成面包胚。
6、全部做好排入烤盤，二次醒發至兩倍大，刷上雞蛋液，撒白芝麻。
7、入180度的烤箱18分鐘左右出爐。
8、雞蛋煮好切片、脆皮腸煎熟，準備生菜和黃瓜醬備用。
9、把放涼的面包中間切開（底部不要切斷），中間抹上黃瓜醬、放生菜、脆皮腸和雞蛋即可。
