1、醋辣料食材：涼白開水適量；白糖適量；醋適量；辣椒圈適量。
2、蒜香蘸料食材：面粉，淀粉，辣椒面，蒜末，芝麻，鹽，生抽，蠔油。
3、小火炒一下辣椒面兒，加生抽，蠔油，水煮開，面粉五勺淀粉兌成一個淀粉，水倒進去煮濃稠，放蒜末芝麻關火。
4、放鹽，口感都是淡的，鹽可以多放一點。最後放蒜末，熟芝麻，關火。
5、倒進去，蘸著吃都行，萬能蘸料可以蘸全世界那種。基本吃火鍋放啥，就能蘸。
6、甜辣料，還可以放蔥花香菜，白糖要多醋要多放，入味更好吃。
1、醋辣料食材：涼白開水適量；白糖適量；醋適量；辣椒圈適量。
2、蒜香蘸料食材：面粉，淀粉，辣椒面，蒜末，芝麻，鹽，生抽，蠔油。
3、小火炒一下辣椒面兒，加生抽，蠔油，水煮開，面粉五勺淀粉兌成一個淀粉，水倒進去煮濃稠，放蒜末芝麻關火。
4、放鹽，口感都是淡的，鹽可以多放一點。最後放蒜末，熟芝麻，關火。
5、倒進去，蘸著吃都行，萬能蘸料可以蘸全世界那種。基本吃火鍋放啥，就能蘸。
6、甜辣料，還可以放蔥花香菜，白糖要多醋要多放，入味更好吃。
