1、大白菜法。取兩片大白菜葉,將吃不完的韭菜包裹,可使韭菜不幹、不爛,還能減少水分蒸發,達到保鮮的功效。
2、清水法。取盆放入適量清水,將韭菜用草繩捆好,根部向下放入盆中。盆中的清水一定要沒過韭菜根部,即浸泡韭菜的根部以及根部附近的莖部。這樣也可保持韭菜兩三天不變質。
1、大白菜法。取兩片大白菜葉,將吃不完的韭菜包裹,可使韭菜不幹、不爛,還能減少水分蒸發,達到保鮮的功效。
2、清水法。取盆放入適量清水,將韭菜用草繩捆好,根部向下放入盆中。盆中的清水一定要沒過韭菜根部,即浸泡韭菜的根部以及根部附近的莖部。這樣也可保持韭菜兩三天不變質。