2、將鱸魚洗幹凈,然後去掉頭尾,從背部切開,肚子不要切斷。胡蘿卜和薑切成菱形片。
3、鱸魚加鹽10克,米酒20克,蒸魚豉油20克,花椒十幾個,蔥少許,醃制半個小時。
4、醃制好的鱸魚擺盤,底下墊胡蘿卜薑片備用。
5、將鱸魚放在蒸籠上,開鍋後蒸10分鐘即可。
6、蒸鱸魚的湯汁倒出來不要,油鍋炒香薑絲,淋入生抽燒開,淋在鱸魚上面,撒上蔥花即可.
以上就是關於清蒸鱸魚的做法步驟瞭,通過以上的可以看出,其實做這道清蒸鱸魚是不難的,大傢要是喜歡吃的話,可以在傢裡嘗試做一做。
2、將鱸魚洗幹凈,然後去掉頭尾,從背部切開,肚子不要切斷。胡蘿卜和薑切成菱形片。
3、鱸魚加鹽10克,米酒20克,蒸魚豉油20克,花椒十幾個,蔥少許,醃制半個小時。
4、醃制好的鱸魚擺盤,底下墊胡蘿卜薑片備用。
5、將鱸魚放在蒸籠上,開鍋後蒸10分鐘即可。
6、蒸鱸魚的湯汁倒出來不要,油鍋炒香薑絲,淋入生抽燒開,淋在鱸魚上面,撒上蔥花即可.
以上就是關於清蒸鱸魚的做法步驟瞭,通過以上的可以看出,其實做這道清蒸鱸魚是不難的,大傢要是喜歡吃的話,可以在傢裡嘗試做一做。