1、白玉菇去根洗凈,西紅柿洗凈劃十字。
2、西紅柿放入熱水鍋內正反煮一分鐘左右。
3、西紅柿去皮後切丁。
4、鍋內放油。
5、放入西紅柿翻炒至出汁。
6、放入白玉菇,繼續翻炒。
7、加入水淹沒過食材,加入鹽,黑胡椒粉,煮十分鐘左右。