粉絲怎麼做 這樣炒簡單又好吃

粉絲怎麼做 這樣炒簡單又好吃

1、食材:油菜、香菇、辣椒、粉絲、雞蛋、生抽、蠔油、雞粉、剁椒醬、鹽。

2、做法:

(1)油菜50g去根,香菇1個去條,辣椒10g切條。

(2)將粉絲放入熱水中泡軟。

(3)雞蛋1個打散,然後將鍋中熱油,大火炒熟雞蛋。

(4)鍋中熱油,加入剁椒醬和香菇炒香後加入生抽、蠔油、雞粉、鹽,然後加入油菜翻炒均勻。

(5)倒入雞蛋和粉絲、辣椒翻炒均勻。

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