豆腐酸瞭還可以吃嗎 豆腐酸瞭還能吃嗎

1、一般豆腐酸有可能是豆腐本身加入瞭鹽水，或者在制作過程中加入瞭發酵工藝，從而有一些發酸的口感或氣味。

2、若是成分裡有鹽水，或者豆腐新鮮未拆封，還在保質期內，一般還是可以食用的。但若酸味明顯，而且有變黏等表現，一般是由於購買後保質期已過，或者放置時間過長等導致的豆腐變質，此時不建議再食用。