1、把大蒜剝成粒，放進碗中加入適量熱水，浸泡5分鐘左右。將浸泡過的大蒜輕輕一剝，蒜皮就自動脫落瞭。
2、把大蒜剝成瓣，再把蒜瓣裝入塑料瓶中，然後用力反復搖晃，最後把蒜瓣倒出來，就可以看到蒜瓣和蒜皮已經完全分開瞭。
