手切辣椒後很辣怎麼辦 手切辣椒後很辣的處理方法

手切辣椒後很辣怎麼辦 手切辣椒後很辣的處理方法

1、食用酒精

切辣椒前先準備一些食用的酒精和棉花棒,切完後,用棉花棒蘸上酒精,再塗在手上辣的部位,然後用清水洗凈。

2、食用醋

辣椒含有的辣椒素,也叫辣椒堿,食用醋的酸性與辣椒堿發生中和,可以緩解辣的現象,但記得隻須用少量食用醋便可。

3、熱水洗手

若沒有酒精或食用醋,不妨立刻用點熱水來洗手。但要註意的是,必須用流動水,因為辣椒堿會在高溫下產生快速蒸發。盡管效果沒有食用酒精和食用醋來得明顯,但總比用冷水洗手的效果好得多。

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