紅燒螃蟹的傢常做法 紅燒螃蟹的傢常做法簡述

1、紅燒螃蟹在燒之前需要先將螃蟹處理幹凈，切成小塊備用。

2、鍋中燒油，爆香蔥薑蒜，加入螃蟹爆炒，變色後加入沒過螃蟹的開水，水開後根據自己的口味加入調味料，加蓋悶煮10分鐘，湯汁濃稠後便可以盛出食用。