1、材料:土豆,雞翅,調料:花椒,薑,米酒,醋,植物油,生抽,糖,香辣醬。
2、將土豆去皮切塊,雞翅洗凈,切幾片薑。
3、起油鍋,放花椒爆香,放入土豆和雞翅。
4、加生抽、三大匙米酒、糖,翻炒。
5、炒出一些香味後,倒入開水,沒過土豆。
6、加入薑片和三匙醋,蓋上鍋蓋,燜四十分鐘。
7、揭開鍋蓋,再加三匙米酒,炒到快收汁時,加入一匙香辣醬,翻炒至收汁。
1、材料:土豆,雞翅,調料:花椒,薑,米酒,醋,植物油,生抽,糖,香辣醬。
2、將土豆去皮切塊,雞翅洗凈,切幾片薑。
3、起油鍋,放花椒爆香,放入土豆和雞翅。
4、加生抽、三大匙米酒、糖,翻炒。
5、炒出一些香味後,倒入開水,沒過土豆。
6、加入薑片和三匙醋,蓋上鍋蓋,燜四十分鐘。
7、揭開鍋蓋,再加三匙米酒,炒到快收汁時,加入一匙香辣醬,翻炒至收汁。